Examinando por Materia "Alternativa"

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    PublicaciónAcceso abierto
    Alternativa de Implementación de la Cadena del Frío en Empresas Lecheras de Antioquia
    (Universidad EIA, 2010) Castrillón Ochoa, Sebastián; Campuzano Hoyos, Sebastián; Sierra Suárez, Jorge Enrique; Universidad EIA
    RESUMEN Hoy en día el gremio lechero se encuentra en expansión y crecimiento comparado con los últimos años además sabiendo el tan ineficiente control que se le hace, con esta tesis se pretendió analizar y evaluar la cadena del frío pues se conocía que había muchas falencias y que pocas veces esta eran corregidas o ni siquiera detectadas por el alto desconocimiento que presenta este tema, se decidió evaluar una zona tan importante como lo es el norte de Antioquia y más precisamente el municipio de San Pedro el cual usa como base para su economía la producción Lechera. Se pretendió entonces brindar una serie de recomendaciones y correcciones para la correcta aplicación de la cadena del frío, además de la concientización de la necesidad de un buen manejo de la misma pues esta conllevara a mayores eficiencias, generando así productos de mejor calidad y mayores utilidades para el productor y para el procesador.
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    PublicaciónAcceso abierto
    Modelo de uso de smart contracts para la gestión de bienes y recursos
    (Universidad EIA, 2023) Viera Jaramillo, Kevin; Méndez Mejía, Santiago
    RESUMEN: este trabajo pretende explorar el uso de la tecnología de la EVM (Ethereum Virtual Machine), la cual permite la ejecución de programas algorítmicos a través de Smart Contracts (contratos inteligentes) escritos en el lenguaje de programación Solidity dentro de la red de Ethereum. La idea principal es aprovechar esta tecnología para gestionar cualquier tipo de bien o recurso sin la necesidad de recurrir a intermediarios. En la actualidad, la gestión de bienes y recursos se lleva a cabo a través de intermediarios como empresas, mercados, gobiernos, entre otros. Estos intermediarios no solo pueden incrementar el costo y el valor de las operaciones, sino que también limitan el alcance y la efectividad en la distribución de dichos bienes y recursos. Por esta razón, este trabajo se propone definir un modelo de Smart Contract enfocado en la gestión de bienes y recursos, con el objetivo de generar una nueva alternativa para la comercialización de estos.