Examinando por Materia "Bodega"

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    PublicaciónAcceso abierto
    Aplicación de la metodología seis sigma para la disminución del indicador de la merma de envase retornable en la planta de Coca-Cola FEMSA nodo Medellín
    (Universidad EIA, 2015) Cardona Zuluaga, Esteban; Manzur Hasbun, Ricardo; Barón Cobos, Sergio
    Para este trabajo de grado, se hizo un acompañamiento a un proceso de mejora continua en la Planta de Coca-Cola FEMSA en Medellín. El proyecto de desarrolló basados en la metodología de DMAIC, que quiere decir, definir, medir, analizar, implementar y controlar. El proyecto se llevó a cabo debido a que la planta estaba teniendo unos gastos muy altos por la merma de envase retornable en sus áreas de producción, bodega y ventas. En la primera etapa, definir, se escogió el equipo de trabajo que iba a desarrollar el proyecto, el cual estaba conformado por el jefe de operaciones como líder del proyecto, los jefes del operador logístico, un jefe de producción, un coordinador de bodega y dos estudiantes de la Escuela de Ingeniería de Antioquia y se establecieron tanto las fechas tentativas de entrega, como las metas y métricos a mejorar. En la segunda etapa, medir, se tomaron datos de las áreas de producción, bodega y ventas. En la tercera etapa, analizar, se tomaron dichos datos, se analizaron para identificar las causas raíz de los problemas y se seleccionaron las mejores alternativas de mejora. En la cuarta etapa, implementar, se hizo la implementación de las mejoras seleccionadas y en la quinta y última etapa, controlar, se establecieron funciones para cada cargo y una periodicidad para llevar a cabo ciertos procedimientos de control. Con las mejoras implementadas, se evidenció un ahorro de aproximadamente ciento ochenta millones (180,000,000) de pesos en seis meses, esto era el presupuesto de ahorro total del proyecto en un año, logrando disminuir el indicador de merma por debajo de la meta establecida en 1.09.
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    PublicaciónAcceso abierto
    Rediseño del centro de distribución de Casa Ferretera S.A
    (Universidad EIA, 2016) González Escobar, Carolina; Londoño Zuleta, Leidy
    Este trabajo de grado es de aplicación profesional, se realizará en la empresa Casa Ferretera S.A, la cual hace 40 años se dedica a la compra y venta al por mayor y al detal de herramientas, materiales y equipos para el comercio y la industria en general. El centro de distribución de la compañía ha venido creciendo en el transcurso del tiempo, y esta razón ha hecho que la empresa haya comprado y alquilado lotes para cubrir las necesidades de sus clientes, haciendo que no cuente con la manera más eficiente para el manejo de sus 7500 referencias. Debido a que los costos de la bodega aumentan por la adquisición de lotes, el manejo de inventario se vuelve más costoso, es por esto que este trabajo de grado cobra importancia puesto que los resultados esperados son el planteamiento de otra alternativa, a la compañía, para que su centro de distribución mejore la situación de almacenamiento. Este trabajo se enfocará en darle una solución a la frecuencia en la que se realizan despachos inadecuados y en los altos costos de almacenamiento, lo que se traduce para la empresa en disminución de pérdidas o daños de la mercancía. Pero además, se espera que la propuesta para mejorar el almacenamiento actual de la empresa, proporcione no sólo una alternativa para la solución del manejo de sus SKU´s, sino que también encuentre en este una opción para disminuir el tiempo de preparación y capacitación de sus empleados en el centro de distribución. La metodología que se aplicará está relacionada con mejorar el sistema de codificación, y se documentará varias alternativas que apoyen este nuevo sistema, a la vez que se ejecutarán pruebas pilotos donde se evidencie las oportunidades de mejora y la efectividad de este método para resolver el problema.