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Examinando por Materia "Cadena de suministro"

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    PublicaciónAcceso abierto
    Análisis de la cadena de suministro e identificación de puntos críticos del Sector Floricultor Antioqueño
    (Universidad EIA, 2013) Gaviria Mejía, Diana Carolina; Pérez Garcés, Jordán; Sierra Suárez, Jorge Enrique
    Colombia is a country characterized by high production of primary goods and this is evident in the share of these goods in the quantification of PIB. Especially , in recent decades , the flower industry has become important and has led high economic growth for the country by large quantities are exported annually , thus establish itself as the second largest exporter of flowers in the world , after the netherlands . Of course, Antioquia has not been immune to such growth and flower sales represent the largest source of revenue for the eastern region. Currently not considered many variables of different types can affect the performance of the supply chain, directly altering the efficiency of enterprises and flower crops in each of its operations. Based on this, were presented and structured improvement ideas and empower to optimize the performance of supply chain in eastern Antioquia flower industry, eliminating the critical points found.
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    PublicaciónAcceso abierto
    Aplicación del software Symphony de Inherent Simplicity para la implementación de la teoría de restricciones a la cadena de suministro de una empresa del sector real. Caso: Simple Solutions
    (Universidad EIA, 2012) Salcedo Ramírez, Lina Marcela; Céspedes Peña, Daniel
    Minimizar los niveles de inventario sin correr riesgos de tener agotados, incrementar el nivel servicio, aumentar la rotación, entre otros, son necesidades que tienen las compañías para poder ser competitivas en el mercado. El gran dilema que tienen las empresas es como mantener niveles de inventario que protejan las ventas y el costo por inventarios simultáneamente. Se presenta para esto una solución mediante el uso de conceptos de la Teoría de Restricciones, para lo cual se utiliza el Software Symphony de Inherent Simplicity que permite simular el desempeño que tendría la empresa en caso de que decidiera implementar la Teoría de Restricciones y lo compara con el resultado real de la empresa un periodo de tiempo determinado.
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    PublicaciónAcceso abierto
    La cadena de valor en la gestión de algunas empresas antioqueñas. Sectores: industria y comercio
    (Universidad EIA, 2010) Polling Gerlein, Camilo Andrés; Cortés Pérez, Hernán Darío
    RESUMEN: En este trabajo se ilustra y analiza la forma como dos empresas antioqueñas de los sectores industria y comercio, han implementado el análisis de la cadena de valor como herramienta para la planeación estratégica y la obtención de ventajas competitivas. También se exponen los resultados obtenidos por ambas compañías luego de la implementación de este análisis y uso como herramienta, al igual que los cambios de paradigmas que se presentaron en la organización, las modalidades de alianzas y sus características con proveedores, distribuidores y clientes; y finalmente la formulación de propuestas para el uso óptimo de esta herramienta. Para tal fin, se llevaron a cabo entrevistas y reuniones con gerentes y líderes de ambas compañías en las cuales se utilizó un formato de entrevista diseñado previamente, también se reunió toda la documentación necesaria para el estudio. Las empresas objeto de estudio fueron, Interquim S.A empresa del sector químico productora y distribuidora de materias primas líder en el sector, con la tecnología adecuada esta empresa se orienta en la satisfacción de las necesidades del cliente. Producen y distribuyen materias primas tales como metanol, formol, adhesivos de PVA, adhesivos para la industria de la madera y resinas para las industrias de paneles, materiales de fricción, abrasivos, pinturas, espumas, adhesivos de contacto, aislamientos, papel, cartón y fundición. Interquim pertenece al grupo multinacional AkzoNobel el cual tiene presencia en más de 80 países, su dirección corporativa se encuentra en Nacka (Suecia) y cuenta con 60.000 empleados ubicados en estos 80 países. Es la compañía global más grande de pinturas decorativas y recubrimientos y uno de los mayores productores de químicos especializados, abastecen las industrias alrededor del mundo con productos de calidad esenciales para la vida diaria. Dyna y cía, empresa comercial, distribuidora de productos de ferretería liviana para los sectores ferreteros, agroindustriales, de la construcción, la cacharrería y el hogar. La empresa cuenta con un portafolio de productos administrado por categorías y fabricado por terceros, posee marcas propias, para ello compra a proveedores nacionales y extranjeros, selecciona a los mejores y construye sólidas relaciones con ellos. La compañía se esmera en lograr valor agregado para sus clientes, proveedores y rentabilidad para sus accionistas.
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    PublicaciónAcceso abierto
    Configuración de la cadena de suministro para la comercialización de sistemas de energía fotovoltaicos en Colombia
    (Universidad EIA, 2013) Aristizabal Gonzalez, Sebastián; Arbelaez Salgado, Santiago; Ocampo Gonzalez, Aquiles
    Renewable energy is the new global megatrend, which is already being used by countries like Spain, Germany, China and the United States. Colombia, in order to become a more competitive country, cannot be removed from this megatrend and should join it. Appear then a large number of development opportunities in Colombia, since it offers the ideal conditions for the implementation of solar energy systems. Currently, Colombia has companies which distribute photovoltaic panels that adjust themselves to the different energy supply requirements, but we can say, that we are still talking about a very new topic to the country, and that is why even now there is not an adequate analysis of the supply chain for solar energy in Colombia.
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    PublicaciónAcceso abierto
    Diseño de la cadena de suministro a partir de la ingeniería concurrente
    (Universidad EIA, 2014) Castro Grijalba, Juan Pablo; Palacio Gómez, Maria Carolina; O’Connor, Ian
    En la actualidad no se habla más de empresas individuales ni de una administración empresarial independiente y desligada de la logística y el aprovisionamiento de las compañías. Hoy en día se habla más comúnmente de una cadena de suministro en donde el valor agregado de los productos depende de la buena gestión y de la coordinación de los flujos materiales y de información. La comunicación efectiva entre los diferentes actores de la cadena (proveedores, distribuidores, clientes, etc.), la planificación colaborativa, los sistemas de unificación y accesibilidad a la información, entre otros, son elementos esenciales para la sostenibilidad y competitividad de un negocio, especialmente en el contexto de globalización en el que se encuentra la realidad comercial y de producción a nivel mundial. Es por esto que debe prestarse especial atención a la ejecución y efectividad de estas actividades, identificando su estado actual al interior de las empresas y sus posibles líneas de mejoramiento. La ingeniería concurrente es entonces un método que puede ser aplicable y explotable en el contexto de la cadena de suministro, su optimización, efectividad y manera de abordar, y por tal razón se han establecido puntos comunes entre estos dos términos. Buscando propuestas de soluciones para los problemas a los cuales las empresas se ven enfrentadas día a día relacionados con la gestión de la producción, teorías de métodos y tiempos, teorías de restricciones, aseguramiento de la calidad y cada uno de los pasos a los cuales debe ser sometido un producto antes de llegar a su estado de producto terminado, se profundizara en las herramientas propias de la ingeniería concurrente y sus dimensiones.
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    PublicaciónAcceso abierto
    Diseño de la estructura logística para la presentación de servicios por internet.
    (Universidad EIA, 2006) Arango Montoya, Ana Lucía; Florez Escobar, Juliana; Santander, Manuel Humberto
    RESUMEN : Al tener una idea de un servicio virtual, que se produce, vende, y consume a través de Internet, el lector podrá encontrar en este texto una guía que le facilite entender los procesos necesarios para prestar el servicio, la secuencia de los mismos y estructurar la interrelación que deberán tener para hacer efectiva la prestación del mismo. Se dan al lector las pautas para determinar si un segmento de mercado puede o no ser un buen mercado potencial que le permita a la empresa crecer la oferta de los servicios que presta por Internet. Si el mercado no cumple las características necesarias para recibir servicios a través de Internet, se debe descartar y enfocarse en otros segmentos. Cuando se tiene una empresa de servicios que se prestan por Internet se debe tener en cuenta varios aspectos para poder garantizar a sus clientes servicios de calidad y ser competitivo. Estos aspectos están relacionados con la infraestructura tecnológica necesaria para prestar el servicio, el marco legal que debe cumplir una empresa que comercializa servicios por Internet establecida en Colombia y el proceso que una orden debe seguir para prestar el servicio de forma adecuada. Así como en las empresas convencionales se maneja una cadena de valor, la cual debe estar sincronizada para ser eficiente y eficaz, las empresas virtuales también deben manejar su cadena de valor, la cual está basada principalmente en el manejo de la información. Esta gestión es entonces una forma diferente de logística que tiene aún mucho por explorar.
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    PublicaciónSólo datos
    Diseño de un modelo de costos basado en actividades aplicado a procesos logísticos. Caso: empresa del sector alimenticio tradicional.
    (Fondo Editorial EIA - Universidad EIA, 2021-12-31) Aguirre Gonzalez, Eduar Fernando; Zúñiga Marin, Joan Sebastián
    En el entorno global actual las cadenas de abastecimiento (SC) tienen fuentes de ventaja competitiva como los bajos costos de procesos identificados incluyendo producción y adquisición. Los costos correspondientes a las actividades logísticas pueden variar en un incremento de porcentaje correspondiente directamente al número total de las ventas anuales de las empresas, convirtiéndose en el segundo costo a considerar más importante después del costo de producción. Los costos logísticos permiten identificar los valores en unidades monetarias del uso de los recursos específicamente asignados a estas actividades dentro de la cadena de suministros, otorgando ayuda a la gestión contable de las organizaciones debido que manejan términos incompletos para la identificación completa de los mismos. La presente investigación desarrolló un modelo de costos ABC para una empresa del sector alimenticio logrando una reducción de los costos dentro de la empresa gracias a un mejor control de las actividades encontradas en sus puntos clave.
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    PublicaciónSólo datos
    Evaluación espacial de zonas potenciales de centros de distribución de cafés especiales, caso del Departamento de Nariño - Colombia
    (Fondo Editorial EIA - Universidad EIA, 2022-06-01) Goyes Chaves, Daniel Mauricio; Jaramillo Molina, Ciro; Arango Pastrana, Carlos Alberto
    Los cafés especiales del Departamento de Nariño han sido reconocidos mundialmente por su excelente calidad, pero se han visto afectados por el inadecuado manejo del producto en su cadena de suministro, específicamente en las zonas donde se almacena, repercutiendo directamente en sus atributos diferenciales, por lo cual se presenta un acercamiento de resolver el problema de selección y ubicación de posibles zonas potenciales, para el establecimiento de un centro de distribución. En el presente estudio se aplicó un enfoque de toma de decisiones con criterios múltiples (MCDA), específicamente el proceso de jerarquía analítica (AHP) y combinación lineal ponderada (WLC), con la incorporación de criterios geográficos y su implementación en herramientas GIS (Geographical Information Systems). Se evaluaron 38 alternativas posibles (Municipios Productores), mediante criterios previamente identificados con la ayuda de expertos: producción Municipal, conectividad vial y temperaturas medias. Como resultado se obtuvo un mapa a nivel Departamental de posibles zonas potenciales y zonas inadecuadas. Como conclusión podemos afirmar que a medida que aumenta el número de criterios, implica mayor complejidad para la toma de decisiones. En detalle se describen los métodos, criterios y conjuntos de datos utilizados, resultados obtenidos y discusión, finalmente las conclusiones más significativas.
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    PublicaciónAcceso abierto
    Evaluación para la implementacion de la industria 4.0 en las Pymes del sector textil confeccion del municipio de Itaguí
    (Universidad EIA, 2023) Delgado Nicholls, Luisa; Coca, German Augusto
    RESUMEN: El propósito de esta investigación consiste en presentar una propuesta metodológica para la implementación de las tecnologías de la Industria 4.0 en la gestión de la cadena de suministro de las pymes del sector textil confecciones en el municipio de Itagüí. En este documento, en primer lugar, se expone la formulación del proyecto y sus objetivos; en segundo lugar, los conceptos claves que son necesarios para la compresión de este; y, finalmente, la metodología que se utilizará con relación a la aplicación de la propuesta. Esta última tiene como propósito fomentar la implementación de las tecnologías y métodos de la Industria 4.0 en las pymes, debido a la ocurrencia de un conjunto de hechos, entre los cuales destaca la baja iniciativa por parte de los sectores empresarial y académico.
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    PublicaciónAcceso abierto
    Evaluar la posibilidad de integrar la tecnología blockchain en la gestión de la cadena de suministro
    (Universidad EIA, 2020) García Escobar, Juan Sebastián; Uribe Jaramillo, Miguel; Gómez Lizarazo, Jairo Alberto
    RESUMEN: Debido al reto existente en la actualidad que presentan las organizaciones por transformar sus procesos y hacerlos más eficientes, rentables y sostenibles; pasando de la era industrial a una era de información y digitalización, en este proyecto se busca evaluar la posibilidad de integrar la tecnología Blockchain dentro de la gestión en el interior de la cadena de suministro. Se considera pertinente realizar esta investigación debido a las diferentes oportunidades que emergen con gran aceleración en los últimos años en temas de digitalización y con ellas los cambios en los procesos dentro de las organizaciones buscando que sean cada vez más eficientes y competitivas. Además de esto, como estudiantes de ingeniería industrial, los desarrolladores del proyecto consideran que el aumentar su conocimiento en esta área les generará ventajas competitivas como profesionales. Para lograr la consecución de los objetivos se iniciará con una contextualización de varios conceptos que se encuentran estrechamente relacionados con el blockchain. Luego de esto, se analizarán las ventajas y limitaciones que presenta dicha tecnología actualmente debido a su reciente desarrollo. Toda esta investigación previa se realizará con la finalidad de comprender correctamente la tecnología en sí y así poder cerrar el área de enfoque a las cadenas de suministro, para finalmente poder realizar una evaluación de la posible integración de la tecnología blockchain a la gestión de la cadena de suministro.
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    PublicaciónAcceso abierto
    Gestión por procesos en la cadena de abastecimiento de las empresas dedicadas a la inyección de plástico en la ciudad de Medellín
    (Universidad EIA, 2022) Isaza Gutiérrez, Juan Camilo; Fernández Arbeláez, Santiago; Briñez Rincón, Moisés Eduardo
    RESUMEN: El presente trabajo de grado realiza el análisis del funcionamiento de la cadena de suministro en las empresas del sector del plástico en la ciudad de Medellín, mediante la metodología de gestión por procesos. El motivo que impulsó la investigación deriva del interés de evaluar las falencias y puntos a mejorar del funcionamiento de la cadena. Gracias a la investigación, se evidenció que los principales problemas se encuentran en: el manejo de información a lo largo de la cadena de suministro, los fletes internacionales y la gestión de los proveedores. Con base a lo anterior, se planteó como objetivo general de la investigación analizar la gestión por procesos en la cadena de abastecimiento de las empresas, que están dedicadas a la inyección de plástico en la ciudad de Medellín. Para cumplir con este fin, la investigación constó de diferentes etapas. Inicialmente para comenzar con la investigación, se averiguó cuáles eran los procesos estratégicos claves y operativos que comprendían a la cadena de suministro en el sector de interés. Esta etapa se comprendió en dos partes: La primera parte constó de la búsqueda en fuentes bibliográficas acerca de dichos procesos y su naturaleza para realizar la clasificación en la categoría correspondiente. Posteriormente, toda la información recolectada de las fuentes bibliográficas, fue representada en un cuadro de operacionalización el cual mostraba de una forma esquematizada los resultados obtenidos. La segunda parte de este proceso comprendió en utilizar los resultados teóricos obtenidos para realizar encuestas que ayudaran a asentar la información obtenida. Estas encuestas fueron realizadas a una persona de cada una de las 35 empresas. Por medio de estadística descriptiva, se analizaron los resultados y se evaluó la veracidad de la información obtenida anteriormente para así completar el primer objetivo. Como segundo objetivo nos planteamos construir un mapa de procesos que esquematizara y aclarara toda la información obtenida gracias a la información recolectada en el objetivo anterior. Este paso se realizó con el propósito de esclarecer el funcionamiento de la cadena y la relación entre los diversos procesos. A continuación, y como desarrollo del tercer objetivo del estudio, se realizó un esquema de control que permitiera a las empresas de la industria del sector de inyección de plástico gestionar de mejor forma todas las actividades dentro de la cadena de suministro. Este sistema de control consta de la realización de fichas de procesos que mostró todos los componentes involucrados y así garantizar una correcta gestión. Los elementos comprendidos en las fichas son: misión del proceso, alcance, entradas y salidas, inspecciones, registros, variables de control y los indicadores. Para finalizar se otorgan las conclusiones de los resultados del estudio y las apreciaciones del mismo.
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    PublicaciónAcceso abierto
    Identificación de la cadena de suministro de madera de teca para Chapilla en Antioquia
    (Universidad EIA, 2012) Congote Osorio, Carolina; Jaramillo Toro, Diana Cecilia; Gómez Lizarazo, Jairo Alberto
    Debido a características como la dureza, resistencia, durabilidad, facilidad de mantenimiento, brillo, entre otras y a la posibilidad de cultivar la madera de teca en ciertas zonas de Colombia que poseen condiciones climáticas adecuadas, se eligió esta madera con el fin de realizar un estudio que permita determinar la cadena de suministro de madera de teca en rollo para producción de chapilla en Antioquia.
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    PublicaciónAcceso abierto
    Modelo de simulación continúa para la gestión de la cadena de suministro en productos con ciclo de vida corto
    (Universidad EIA, 2012) Ramírez Londoño, Diana Marcela; Valencia Tobón, Mariana; Sánchez Velázquez, Jaime Alberto
    Se formula y evalúa mediante el uso del software I`Think, un modelo de simulación continua para gestionar la cadena de suministro en productos con ciclo de vida corto, esto con el fin de evidenciar el comportamiento dinámico del sistema desde las perspectivas del minorista, fabricante y mercado. Se realizaron análisis de sensibilidad con el fin de determinar qué cambios en las variables críticas producían una gestión más eficiente de la cadena.
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    PublicaciónAcceso abierto
    Oportunidades de aplicación de la Blockchain en la producción y comercialización de la carne bovina en Colombia
    (Universidad EIA, 2023) Hoyos Londoño, Samuel; Henao Calderón, Lucas; Sánchez Velásquez, Jaime Alberto
    RESUMEN: El presente trabajo busca explorar las aplicaciones que podría tener la tecnología Blockchain en la cadena de suministro de la industria ganadera. Esto puede resultar de gran relevancia para todos los agentes de la cadena, ya que una tecnología como esta podría traer trazabilidad, transparencia y confianza en todo el proceso ganadero. Para lograr este objetivo, se investigarán fuentes secundarias para entender a profundidad la tecnología Blockchain y el papel que tiene en las cadenas de suministro modernas. Además, se realizarán entrevistas que permitan obtener información sobre el funcionamiento de la industria ganadera en Colombia. Tras analizar la información, se espera plantear una propuesta de una Blockchain que pueda ser usada en esta industria de modo que le de valor a los diferentes integrantes del proceso y a los consumidores finales. Todo esto será relevante para la evolución de tecnologías de la cuarta revolución industrial en la industria ganadera e incluso en otras industrias. ABSTRACT: This paper seeks to explore the applications that Blockchain technology could have in the supply chain of the livestock industry. This could be of great relevance for all the agents in the chain, since such a technology could bring traceability, transparency, and trust in the entire livestock process. To achieve this objective, secondary sources will be investigated to understand in depth the Blockchain technology and the role it has in modern supply chains. In addition, interviews will be conducted to obtain information about the operation of the livestock industry in Colombia. After analyzing the information, it is expected to put forward a proposal for a Blockchain that can be used in this industry in a way that gives value to the different members of the process and to the final consumers. All this will be relevant for the evolution of technologies of the fourth industrial revolution in the livestock industry and even in other industries.
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    PublicaciónAcceso abierto
    Optimización de la cadena de suministro en las grandes empresas manufactureras de Colombia
    (Universidad EIA, 2010) Acosta Henao, Miguel; Obando, Jorge Mario
    RESUMEN: El comienzo del desarrollo se da con la recopilación de datos de las empresas, la cual parte de una encuesta que paso a paso recorre los componentes de la cadena de suministro, tales como productos, materiales, tiempos de demora, actividades no productivas y la manufactura en sí. De acuerdo con ello, se pueden ver los diagramas de flujo que describen la cadena de suministro de cada empresa estudiada, de manera tal que la diferencia en el sistema global radica en la tenencia o no de un pronóstico de ventas y un sistema de información que integre los pedidos con la planeación de materiales y producción. De esta manera el modelo utilizado en el programa arroja unos niveles determinados de inventarios de materias primas al final de cada mes, al igual que unas cantidades producidas. Al restar a la demanda de cada mes las cantidades producidas se haya el costo de oportunidad, es decir aquello que se deja de vender por cada punto de nivel de servicio perdido, produciendo menos de lo requerido. Los 5 pasos de la teoría de restricciones surgen entonces como herramienta de mejora: Identificar la restricción, decidir como explotarla, subordinar todo a la decisión anterior, volver al paso 1. Esto se aplico en cada modelo, alineando el ritmo de todas las actividades productivas con aquella que es cuello de botella. Además se eliminan todas las actividades que no participan en la transformación del producto, sugiriendo la utilización de un sistema de información integrado. Así se eleva la capacidad de las plantas y se reducen los inventarios del sistema. Lo anterior permitió simular mejoras en inventario entre 5% y 50%, y lo mismo en el rubro de costo de oportunidad. Es así como el modelo propuesto, optimizado con base en las mejoras, para cada compañía sugiere mejoras directas en las utilidades y el flujo de caja de las organizaciones.
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    PublicaciónAcceso abierto
    Optimización de la cadena de suministro en una empresa del sector de alimentos
    (Universidad EIA, 2022) Baena Restrepo, Federico; Valencia Osorio, Alejandra; Sierra Suárez, Jorge Enrique
    RESUMEN: La gran competencia y alta vanguardia de la industria de alimentos hace que las empresas con gran recorrido tengan la necesidad de una mejora continua, buscando la forma óptima de realizar todos sus procesos, lo que los lleva a estar un paso adelante de sus competidores y seguir vigentes en la difícil carrera de subsistir como compañías. Para empresas competentes, su cadena de abastecimiento toma un papel importantísimo, por lo que es primordial su correcto funcionamiento, ya que de esta depende su permanencia en la industria. Mediante el presente trabajo se pretende obtener un rediseño de la cadena de suministro de la empresa caso de estudio, de manera que se llegue a una optimización respecto a la actual, reduciendo los costos en la distribución y sus variables adyacentes. Todo esto, con el fin de buscar la mejora continua para la compañía. Para el desarrollo del rediseño se debe recolectar la información del escenario actual, pasando a definir los supuestos necesarios para la elaboración y complementar la información que es suministrada para el proyecto, de modo que se elija el software y/o métodos a usar más acertados dentro de los posibles. Se realiza un planteamiento del escenario actual para luego compararlo con los escenarios propuestos que se originan a partir de este trabajo. Estos modelos propuestos son evaluados en los mismos términos que el escenario base para así poder compararlos con éste y determinar si se logra una optimización o no.
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    PublicaciónAcceso abierto
    Plan de negocios para una empresa de alquiler de canastillas plásticas (flexcan)
    (Universidad EIA, 2015) Castaño Jaramillo, Jorge Iván; Granada, Jose Iván
    Este informe contiene un plan de negocios para una empresa de alquiler de canastillas plásticas reutilizables, con la prestación de este servicio se pretende favorecer la competitividad de todos los agentes involucrados en la cadena de suministro de alimentos colombiana. La ventaja competitiva del modelo de negocio propuesto, reside en la habilidad de brindar soluciones simples y efectivas de embalaje para la red de abastecimiento, que se adapten a las necesidades de cada cliente, minimizando los impactos ambientales generados. La idea nació luego de que se tuvo la oportunidad de trabajar en una plataforma de cross docking encargada de la distribución de frutas, verduras, productos panificados y productos refrigerados a grandes cadenas en el Valle de Aburrá. Allí, se pudo evidenciar la pérdida de eficiencia en los procesos logísticos, generada por la gran diversidad de tipos de contenedores usados para empacar y transportar los productos. Adicional a esto, se puedo observar que los proveedores que usan canastillas plásticas como medio de embalaje, invierten valiosos recursos en la compra, seguimiento, control, transporte y lavado de estos. Con el fin de mejorar esta situación, se investigaron las tendencias internacionales en el tema, encontrando cómo resultado empresas globales dedicadas a la gestión de contenedores plásticos reutilizables mediante sistemas tipo pool. Por otra parte, también se halló que en el país ya existía una empresa prestando este servicio, pero su alcance y tamaño no concordaban con el potencial verdadero de este negocio. Por lo anterior, se decidió emprender este proyecto en el cual, con base en una investigación minuciosa del mercado y la consideración de varios factores críticos, se propone un modelo de negocio que genera una propuesta de valor realmente atractiva y diferenciadora. De esta manera, se garantizará tanto la atención de la demanda insatisfecha como la fidelización de los clientes para así desarrollar un negocio sostenible en el tiempo.
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    PublicaciónAcceso abierto
    Sistema para la comercialización y gestión de la cadena de suministro para la producción de carne bovina en el Suroeste Antioqueño
    (Universidad EIA, 2013) Arboleda Arango, Felipe; Bolivar Gomez, Alejandro; Gómez Lizarazo, Jairo Alberto
    En el presente trabajo se analizó la cadena de suministro de producción de carne bovina en Ciudad Bolívar, municipio del suroeste Antioqueño, se identificaron los actores que la compones, se definieron las relaciones que existen entre cada uno de ellos y se analizaron las variables externas e internas que están afectando el desempeño de la cadena de suministro. Se realizó un análisis de la rentabilidad actual de la cadena de suministro para determinar su eficiencia, el resultado obtenido fue de $417,857, lo que demuestra que hoy en día la cadena de suministro sí es eficiente. El objetivo general de la cadena de suministro es mejorar el valor total generado por lo que se evaluó una propuesta de mejora que aumente la eficiencia de la cadena de suministro basada en el actor que más impacto tiene en su rentabilidad dado que esta es la que mide la eficiencia de dicha cadena de suministro. La propuesta mejora aumenta la eficiencia en un 57% En el desarrollo del trabajo se demostró que la inversión para la implementación de la propuesta de mejora es viable desde el punto de vista político económico, sociocultural, tecnológico y financiero.
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    PublicaciónAcceso abierto
    Uso de la tecnología de identificación por radio frecuencia-RFID en la cadena de suministro para productos de consumo en Medellín
    (Universidad EIA, 2010) Posada Hernández, Jennifer; Lochmuller, Christian
    RESUMEN: La tecnología de Identificación por Radio Frecuencia-RFID se proyecta como una herramienta que permite alcanzar la eficiencia en sus múltiples y variadas aplicaciones, no siendo la excepción la gestión de la cadena de suministro. Para comprender sus bondades se debe comenzar por entender en qué consiste y cómo opera. En el desarrollo de este trabajo se presenta información de cómo nace la tecnología de Identificación por Radio Frecuencia-RFID, qué otras aplicaciones tiene, características importantes de sus componentes principales como lo son las etiquetas, los lectores, las antenas; cómo interactúan, qué es el Código Electrónico del Producto-EPC, cómo la tecnología de Identificación por Radio Frecuencia-RFID y el Código Electrónico del Producto-EPC se diferencian del código de barras, cuáles son los beneficios y debilidades de la tecnología, relación costo/beneficio, casos de implementación en Medellín-Colombia, preocupaciones en cuanto a las políticas de privacidad, perspectiva de la tecnología de Identificación por Radio Frecuencia-RFID en la ciudad de Medellín, entre muchas otras variables. El enfoque principal de este trabajo es el de identificar el uso de la tecnología de Identificación por Radio Frecuencia-RFID en la cadena de suministro para productos de consumo en la ciudad de Medellín. Para lograr esto, se evalúan las variables mencionadas anteriormente por medio de casos de estudio, revisión documental y entrevistas a expertos. A través de las encuestas realizadas a empresas de productos de consumo de la ciudad de Medellín, se puede concluir que el grado de conocimiento que se tiene sobre la tecnología de Identificación por Radio Frecuencia-RFID es muy bajo, con la tendencia de ser las empresas grandes las más informadas, seguidas por las empresas pequeñas y por último las medianas. El 67.65% del total de los encuestados no saben cuál es la diferencia entre el código de barras y la tecnología de Identificación por Radio Frecuencia-RFID, de la misma manera el mismo porcentaje de personas no tiene ningún conocimiento sobre esta tecnología. Uno de los aspectos que más se destaca de esta tecnología, al trabajar con el Código Electrónico del Producto-EPC, es su capacidad de brindar trazabilidad y visibilidad a través de la cadena de suministro. Una de sus mayores debilidades es el costo de implementación, variable que después es analizada mediante el Retorno Sobre la Inversión-ROI proporcionado por la relación costo/beneficio y que ilustra el periodo de recuperación de la inversión y los avances en cuanto a eficiencia que permite la implementación de la tecnología.
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    PublicaciónAcceso abierto
    Uso y beneficios de la tecnología blockchain para la protección de marca, trazabilidad de la cadena de suministro y experiencia del cliente en la industria de moda de lujo
    (Universidad EIA, 2024) Escudero Usuga, Nicole Dayane; Sierra Suárez, Jorge Enrique
    RESUMEN: El presente proyecto pretende explorar y estudiar los diferentes beneficios que puede representar el uso de la tecnología blockchain en diferentes procesos operativos, comerciales y financieros dentro de la industria del lujo, específicamente, en el sector de la moda. Todo esto, en el marco del análisis de posibles estrategias que pueden representar una herramienta que le permita a esta industria, no solo prevalecer y mantenerse estable en el mercado, si no también, posicionarse en el panorama mundial enfrentando las nuevas tendencias de moda que cada vez son más agresivas y abundantes. Apoyado en planes y enfoques estratégicos relacionados a la captación y fidelización de los consumidores, así como un análisis exhaustivo de los hábitos e intereses de compra de estos, el proyecto aspira desarrollar un estudio completo sobre la implementación de un recurso innovador, como lo es la tecnología blockchain, en la industria de moda de lujo y como esta representa una ventaja para la misma.
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