Análisis en el nivel de apego de la norma ISO 31000 con base en la matriz de riesgo de continuidad de la compañía: Caso de estudio - Coca Cola FEMSA
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Resumen en español
RESUMEN: en este trabajo se realizará un análisis de la matriz de continuidad de riesgo de la empresa Coca Cola FEMSA, la cual es una matriz que se compone de riesgos que puede presentar la compañía en su proceso y de la cual se administra y gestiona el riesgo en la empresa, esta se crea con el fin de prevenir y disminuir los riesgos que se presentan, ayudando así, a cumplir las metas y objetivos que la compañía tiene. Se realizará dicho análisis con el fin de determinar el nivel de apego de la matriz de riesgo de la empresa, a los lineamientos de la norma ISO 31000, mediante una herramienta de comparación, en donde la norma propone acciones y actividades para una mejor administración y gestión del riesgo, luego de esto se realizará una mejora de la matriz de riesgo planteando acciones que ayuden a aumentar el nivel de cumplimiento de la matriz de continuidad a la norma ISO 31000, logrando así que la matriz de riesgo se guie en su mayoría a los lineamientos que establece la norma y disminuyendo los niveles de riesgo que puede presentar la empresa. Además de esto se pretende realizar un estudio de la matriz DOFA de la compañía, enfocándose en las oportunidades de esta, planteando criterios y estableciendo nuevas acciones para la ejecución de dichas oportunidades
Resumen en inglés
ABSTRACT: in this work, an analysis of the risk continuity matrix of the Coca Cola FEMSA company will be carried out, which is a matrix that is made up of risks that the company may present in its process and from which the risk is administered and managed in the company, this is created in order to prevent and reduce the risks that arise, thus helping to meet the goals and objectives that the company has. Said analysis will be carried out in order to determine the level of adherence of the company's risk matrix, to the guidelines of the ISO 31000 standard, through a comparison tool, where the standard proposes actions and activities for better administration and risk management, after this an improvement of the risk matrix will be carried out, proposing actions that help increase the level of compliance of the continuity matrix to the ISO 31000 standard, thus achieving that the risk matrix is mostly guided by the guidelines that establish the norm and reducing the levels of risk that the company can present. In addition to this, it is intended to carry out a study of the company's DOFA matrix, focusing on its opportunities, proposing criteria, and using new actions for the execution of said opportunities.