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Plan de negocios para el montaje de la empresa dedicada a la preparación y distribución de frutas “Easy Fruit”

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dc.contributor.advisorSaldarriaga Nieto, Luis Felipespa
dc.contributor.authorSaldarriaga Nieto, Camilospa
dc.creator.email[email protected]spa
dc.date.accessioned2014-04-04T18:20:27Zspa
dc.date.available2014-04-04T18:20:27Zspa
dc.date.issued2013spa
dc.description131 páginasspa
dc.description.abstractEste trabajo de grado presenta el estudio sobre la viabilidad de llevar a cabo e iniciar una pequeña empresa dedicada a la producción, distribución y comercialización de trozos de fruta picadas y empacadas en porciones individuales de aproximadamente 200 gramos cada una, cumpliendo todas las normas sanitarias necesarias para la manipulación de alimentos. Se ha identificado una necesidad poco cubierta en la ciudad de Medellín, y esta es la del consumo de frutas por parte de personas adultas y estudiantes del área, a pesar de la necesidad y el deseo de consumirlas no encuentran la oferta necesaria para satisfacerla, e Easy Fruit busca llenar ese nicho de mercado que está insatisfecho. La competencia para este producto es en la gran mayoría de manera informal y callejera, por lo que el producto busca llevar algo más industrializado pero sin dejar de lado el sabor natural de la fruta, sin utilizar conservantes ni químicos que puedan alterar su frescura.spa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameIngeniero(a) Administrativo(a)spa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.identifier.bibliographiccitationSaldarriaga Nieto, C. (2013). Plan de negocios para el montaje de la empresa dedicada a la preparación y distribución de frutas “Easy Fruit”. (Trabajo de grado). Recuperado de: http://hdl.handle.net/11190/236spa
dc.identifier.urihttps://repository.eia.edu.co/handle/11190/236spa
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad EIAspa
dc.publisher.departmentAdministrativa, Financiera, Sistemas y Computaciónspa
dc.publisher.editorEnvigado (Antioquia, Colombia). Universidad EIA, 2013spa
dc.publisher.programIngeniería Administrativaspa
dc.relation.referencesINSTITUTO COLOMBIANO DE NORMAS TÉCNICAS Y CERTIFICACIÓN, Norma técnica colombiana, Empaque Y Embalaje de frutas, hortalizas y tubérculos frescos, NTC5422, Bogotá, ICONTEC, 2006.spa
dc.relation.referencesINSTITUTO COLOMBIANO DE NORMAS TÉCNICAS Y CERTIFICACIÓN, norma técnica sectorial colombiana, Norma sanitaria de manipulación de alimentos, NTS-USNA 5422, Bogotá, ICONTEC, 2005spa
dc.relation.referencesMEDELLÍN, CIUDAD CLÚSTER, Guía de trámites legales para la constitución y funcionamiento de empresas en Medellín, Medellín, cámara de comercio de Medellín, 2010, http://www.camaramedellin.com.co/site/Portals/0/Documentos/2011/tramites_constituci%C3%B3n_empresas.pdfspa
dc.rightsDerechos Reservados - Universidad EIA, 2020spa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2spa
dc.rights.creativecommonsAtribución-NoComercialspa
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dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/spa
dc.subjectOrganización e industriaspa
dc.subjectOrganization and industryspa
dc.subjectIndustria de la alimentaciónspa
dc.subjectFood industryspa
dc.subjectEasy fruitspa
dc.subjectComercializaciónspa
dc.subjectCommercializationspa
dc.subject.ddcADMO0815spa
dc.titlePlan de negocios para el montaje de la empresa dedicada a la preparación y distribución de frutas “Easy Fruit”spa
dc.typeTrabajo de grado - Pregradospa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85spa
dc.type.contentTextspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
dc.type.redcolhttps://purl.org/redcol/resource_type/TPspa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersionspa
dspace.entity.typePublication
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